음식점 위생등급제 신청하기

음식점의 위생등급제에 대해서 살펴봅시다. 음식점 위생등급제는 2017년 5월 최초 실행되어 지금까지 현재 진행 중인 제도입니다. 음식점의 위생등급제는 말 그대로 음식점의 위생상태를 평가해서 등급을 매겨주는 제도입니다.

운영하는 음식점에 위생수준을 공개하고 소비자로 하여금 식중독을 예방하고 소비자에게 선택권을 보장해주기 위해 실행되는 제도로 긍정적인 역할을 할 것을 기대하며 시행이 되었습니다. 안내된 목차를 확인하시고 자세히 알아보도록 하겠습니다.

자율신청제도

음식점 위생등급제도는 의무가 아닌 자율신청제도 이므로 부담을 가지고 신청할 필요는 없습니다.

신청대상

식품접객업에 속한 음식점들이 포함됩니다.

일반 음식점
휴게 음식점
제과점 영업점

음식점 위생등급제 장점

음식점 위생등급제를 시행하는 업소들에 대해서는 2년동안 출입과 검사가 면제가 됩니다.
표지판을 제공해줍니다.
시설 및 설비 개보수를 위한 융자를 지원해줍니다.
지자체별로 인센티브가 지급되는 곳이 있습니다. (각 지자체별 확인)'

2021년 부터 달라지는 점

위생등급제는 2021년 1월부터 배달음식에도 적용이 되어 배달음식에도 광고가 허용이 되었습니다. 따라서 배달주문을 해서 음식을 시켜먹는 소비자들은 위생등급표를 보고 위생상태가 좋은 음식점으로 더 많이 주문을 할 것으로 예상이 됩니다. 하나의 신뢰의 상징으로 자리매김할 것으로 예상됩니다.

위생등급제 신청하기

신청을 위해서는 식약처나 관할 시/군/구청에 신청을 하면됩니다.

＃오프라인

시/군/구청에 오프라인으로 신청이 가능

＃온라인신청

식약처는 온라인으로 신청이 가능합니다. 식약처 식품안전나라 홈페이지로 접속한 뒤 절차에 따라 신청해주시면 됩니다.

음식점 3단계 등급제

음식점 위생등급제에서 받을 수 있는 위생등급제도는 크게 세가지로 나뉩니다.

별 세 개(★★★) 는 매우우수
별 두 개(★★) 는 우수
별 한 개(★)는 좋음

평가항목

평가항목은 객석이나 조리장 그리고 종사자들의 위생관리 실태와 화장실까지도 위생관련 사항을 파악합니다. 평가는 한국식품안전관리인증원이라는 전문기관에 평가 업무를 위탁하고 있습니다.

위생등급제 신청서류

1. 영업신고증(사본)

▶ 사진파일 또는 스캔파일로 업로드

2. 지정신청서

▶ (신청자의 서명 또는 직인 포함) 사진파일 또는 스캔파일로 업로드

* 전화번호칸에 핸드폰 번호 기입 필수

* 사업자번호 정확한지 여부 확인

* 서명란에 신청자 서명 필수

3. 자율평가결과서

▶ (신청자의 서명 또는 직인 포함) 사진파일 또는 스캔파일로 업로드

4. 평가표(미제출 서류)

* [공통] 기본사항은 전부 적합하여야 함

* [공통] 비해당항목이 있는경우 총점수에서 비해당항목 점수만큼 차감

점수환산 : 취득점수 / 총점수 * 100

(예시) 130/142 *100 = 91.5 점(92점)

문의하기

자세한 문의는 식품의약품안전처 식중독예방과로 문의가능합니다. 043-719-2106